Shakshuka recept je vrlo popularno jelo koje danas konzumiraju brojni Izraelci i ljudi na Bliskom Istoku. Originalno ovo jelo potječe sa područja zemalja Magreba, odnosno zapadne Sahare, Afrike, Tunis
Kuhano vino, također poznato kao začinjeno vino, alkoholno je piće koje se obično priprema s crnim vinom uz razne začine za kuhanje, a ponekad i grožđice, posluženo toplo ili toplo. To je tradicionaln
Pinjoli se nazivaju također i pinije, one su jestive sjemenke bora i nalaze se unutar jestivog tvrdog dijela ploda bora. Zanimljivo je kako su pinjoli jedni od najskupljih vrsta oraščića na tržištu, a
Magareće mlijeko se od davnina spominje kao dodatak zdravlju i ljepoti. Za Kleopatru se govorilo da se ona kupa u magarećem mlijeku kao tretman za njegu kože. Danas je mlijeko od magarca postao popula
Prije no što kupite teletinu za pripremu jela, istražite sve o tome koji dio teletine je najbolji za pečenje. Prvo je potrebno provjeriti izgled životinje od koje je meso uzeto i kako točno koji dio t
Protein je hranjiva tvar potrebna vašem tijelu za rast i popravak stanica te za pravilan rad. Proteini se nalaze u širokom rasponu hrana bogata proteinima i važno je da unosite dovoljno proteina u svo
Prehrambeni aditivi su supstance koje se dodaju hrani pri proizvodnji, preradi, pakiranju, tretiranju, skladištenju ili transportiranju hrane. Svi sastojci u hrani i prethodno dodani aditivi moraju bi
Kurkuma kao biljka je uzgajana kao zeljasta biljka trajnica koja pripada porodici đumbira i ima podzemne stabljike. Kao biljka, ona potječe iz Indije i Indonezije gdje se uzgaja na širokim područjima.
U današnje vrijeme ne možemo zamisliti kuhinju bez cimeta, osobito u vrijeme blagdana poput Božića. Cimet je danas cijenjen kao začin ali i kao lijek. Zanimljiva je činjenica da je u antičko doba bio
Biftek, T - bone, ramstek i ostale mesne poslastice najčešće pripremamo za toplih mjeseci, no ono nije rezervirano samo za lijepe dane. Dolaskom hladnijeg vremena prisiljeni smo roštilj pospremiti i s
Pretragom kako skuhati bakalar na bijelo nalazimo na brojne recepte, jer upravo takvi su okusi bakalara, brojni ovisno o njegovoj pripremi. Bakalar je riblje jelo koje volimo ili ne volimo, ravnodušno
Riža je svestrana žitarica i odlična je podloga za pripremu različitih jela. Može poslužiti kao prilog nekom glavnom jelu ili pak čak može biti i samostalno glavno jelo. Iako je izrazito jednostavna z
Maslinovo ulje je namirnica koja je najpoznatija u mediteranskom podneblju, ona pripada u skupinu alkalnih namirnica. Navedeno ulje je bogato monozasićenim kiselinama i vitaminom E koji pomoću svojih
Najpoznatije i najšire korištene začinske biljke u našim krajevima koje se od davnina koriste su luk i češnjak.
Med je namirnica koja ima neopisivo veliku ulogu u zdravlju čovjeka. Možemo ga opisati kao pravi eliksir za organizam jer sadrži sve što je potrebno za naše zdravlje. Njegova glavna uloga je povećanje
Dobra hrana je ono nešto na što je većina nas slaba, zahvaljujući velikoj ponudi restorana u Zagrebu lako je utažiti glad i pronaći nešto za svačije nepce. Iz godine u godinu čitamo popise restorana u