Kategorija: Hrana i piće

Zašto se jetrica stavljaju u mlijeko

Svatko tko je ikada probao jetrica ima svoje mišljenje o ovom tradicionalnom jelu. Uglavnom bude slučaj da osobe koje su probale jetra su ili ih posve zavoljeli i htjele su još jednu porciju ili ih vi

Mrkva – vitamini, zdravlje, kalorije

Kada pomislite na mrkvu, na koju boju odmah pomislite? Na narančastu, zar ne? No, jeste li znali da prve mrkve nisu bile narančaste već ljubičaste i žute. Prvi zapisi o mrkvi dolaze još iz 10. stoljeć

Ljekovitost iz egzotičnog tanjura

Iza nas su blagdani koji obiluju ukusnim jelima, a pred nama nova godina koja zasigurno donosi nove spoznaje i iskustva. Isprobavate li nova jela, pogotovo ona iz egzotičnih krajeva, moguće je da ste

Alge, hrana prošlosti, sadašnjosti i budućnosti

Ubrzan i zahtjevan životni ritam, onečišćen zrak, voda i tlo, otuđenost obitelji, loši međuljudski odnosi, uključujući i one na poslu, sve više informatičkih pomagala, sve to pred čovjeka postavlja za

Mirisni začini blagdana

Zahladilo je i stiže nam blagdansko doba koje mnogi od nas vežu uz mirise biljaka koje potječu iz toplijih krajeva. Cimet, klinčić, muškatni orah i vanilija zimi se često stavljaju u kolače i kuhano v

Oprezno s gljivama

Gljivarenje, odnosno ubiranje nekoliko vrsta jestivih gljiva koje “dobro” poznajemo, sposobnost da se samostalno ili uz pomoć literature odredi o kojoj je vrsti gljiva riječ, kod nas postaje sve popul

Loading