Hrana i piće
Kako se pravi jabučni ocat
Ako je tvrdnja iz narodne mudrosti "jedna jabuka na dan tjera doktora van", tada je i jabučni ocat namirnica koja liječi i to mnoge tegobe, a koristan je i za mršavljenje. Ocat napravljen baš od jabuk
Hrana i piće
Sataraš kako se pravi
Sezonsko ljetno povrće koristimo na puno načina, neke vrste koristimo uglavnom za miješane osvježavajuće salate, ali ponekada iste te sastojke prodinstamo i dobijemo posve drugačije jelo, a opet istih
Hrana i piće
Kako se pravi rakija od koprive
Koprivu ili žaru smatramo korovom koji zaobilazimo jer žari i peče, odnosno izaziva urtikariju na koži, čak se kopriva i zove urticaceae na latinskom jeziku. Koprive ima više vrsta, najpoznatije su ma
Hrana i piće
Propolis kako se pravi
Propolis je prirodna smjesa koju pčele proizvode kombiniranjem različitih tvari iz biljaka, poput sokova, smola i cvjetnog peluda, te dodatnih tvari kao što su vosak i enzimi. Pčele ga koriste za razl
Hrana i piće
Kako se pravi orahovac
Orahovac je tradicionalni balkanski alkoholni napitak koji se pravi od oraha, šećera i rakije. Postoji nekoliko varijanti recepta za orahovac, ali osnovni sastojci su uvijek isti. Proces proizvodnje o
Hrana i piće
Kako se pravi ekspandirana riža
Ekspandirana riža je procesirani oblik riže koji je prošao kroz poseban postupak obrade kako bi se stvorila lagana, hrskava i pahuljasta tekstura. Ovaj postupak, poznat kao ekspanzija, uključuje izlag
Hrana i piće
Kako se pravi čobanac
Čobanac je tradicionalno jelo koje potječe iz Slavonije, a popularno je diljem zemlje. Ovo ukusno jelo karakterizira bogat okus i miris, a sastoji se od barem 2 do 3 različite vrsta mesa, najčešće jun
Hrana i piće
Kako se pravi ajvar
Ajvar tradicionalno potječe iz Turske, te u vrijeme turskih osvajanja je tako prenesen recept i u naša područja. Ovo se tradicionalno jelo priprema kao zimnica s osnovnim namirnicama patlidžanima i pa
Hrana i piće
Kako se pravi puding
Puding je želatinasta poslastica koju vole i djeca i odrasli. Kada ga jedemo topi se u ustima, nije previše sladak a možemo ga pronaći različitih okusa. Porijeklom je s engleskog područja pa je tako i
Hrana i piće
Kako se pravi palenta
Palenta ili žganci kako se nazivaju u nekim našim krajevima potječe iz Sredozemlja kao hrana siromaha koja je bila vrlo raširena a ujedno i vrlo hranjiva. Ovo jelo je često prisutno u kuhinjama s naše
Hrana i piće
Kako se pravi špinat
Postoji više sorti špinata, a najgrublja podjela bi bila na onaj obični koji se mora termički obraditi i onaj baby koji možete jesti i sirov kao zasebnu salatu ili kao dodatak drugim sirovim salatama.
Hrana i piće
Kako se pravi pizza
Kako je nekad siromaška talijanska hrana postala omiljena hrana u cijelom svijetu i kako je postala prvi fast food u svijetu, o tome se pričaju legende, pa pravu istinu o tome kako je pizza pokorila s
Hrana i piće
Kako se pravi sir
Sirevi zaslužuju počano mjesto među mliječnim proizvodima jer ih ima mnogo vrsta, ovisno o vrsti mlijeka od kojih se proizvode (krave, ovce, koze, drugi sisavci koji daju mlijeko), o podneblju iz koji
Hrana i piće
Kako se pravi bubble tea
Bubble tea ili boba čaj se najčešće opisuje kao mješavina crnoga čaja, kondenziranog ili običnog mlijeka, tapioka kuglica, sirupa od šećera i leda. Riječ je o osvježavajućem napitku koji je nastao još
Hrana i piće
Kako se pravi musaka
Musaka se može opisati kao tradicionalno grčko jelo koje se udomaćilo i u našim krajevima. U svom izvornom obliku, ovo jelo se priprema s patlidžanima, ljevenom junetinom, paradajzom i bešamel umakom,
Hrana i piće
Kako se čisti sipa
Sipa je jedna od najpoznatijih vrsta glavonožaca. Živi na plitkom, pjeskovitom i kamenitom morskom dnu. Karakterizira ga izduženo tijelo, s istaknutom glavom i glatkom kožom. Dug je oko 20 centimetara