Hrana i piće
Kako se radi perkelt
Ne možete posjetiti Mađarsku, ući u mađarsku čardu i ne kušati mađarske specijalitete i mađarska pitka vina. Perkelt je nacionalno mađarsko jelo, kao i riblji fiš paprikaš u kotliću, mađarski gulaš il
Hrana i piće
Kako se radi srneći gulaš
Bambija nitko ne jede, a zrelo meso srnetine ima specifičan miris i okus koji se ublažava mariniranjem preko noći, sporim kuhanjem sa posebnim dodacima, uz dodatak suhog voća za slatkoću i dobro odabr
Hrana i piće
Kako jednostavno pasirati hranu
Raznolika prehrana jedan je od ključnih izvora dobrog zdravlja. To omogućuje tijelu da dobije sve hranjive tvari potrebne za zdrav razvoj. S druge strane, svaka vrsta hrane razlikuje se po fluidnosti
Hrana i piće
Kako se radi rakija mastika
Rakija mastika je tradicionalno piće s dugom i bogatom poviješću na Balkanu, posebno u zemljama kao što su Grčka, Bugarska, Srbija i Makedonija. Ovo piće se proizvodi destilacijom voćnih plodova, čest
Hrana i piće
Kako napraviti jabučni ocat - Ocat od jabuka
Višak domaćih jabuka ili drugog voća poput grožđa svakako se može iskoristiti za pripravljanje domaćeg octa. Uz malo uloženog truda te novca možete dobiti domaći i zdravi proizvod koji ćete koristiti
Hrana i piće
Kako napraviti kiselo tijesto bez kvasca
Nekada je i kvasac bio skup i nije ga uvijek bilo u kući, a kruh je trebao biti svaki dan na stolu kako bi se nasitila gladna usta i prazni trbusi. Epidemija korone, izolacija i nedostatak nekih namir
Hrana i piće
Kako napraviti krokete
Kada je riječ o krumpirovom tijestu, mnogi će reći čemu se mučiti ako je vic u krumpiru, jer s puno manje muke mogu tako pohati i kuhane krumpire i mnogi to i čine i ti pohani krumpiri su vrlo slasni.
Hrana i piće
Kako napraviti kompot od krušaka - Recept za kompot za zimnicu
Kompot od krušaka je voćni desert koji se priprema kuhanjem krušaka u vodi sa dodatkom šećera i začina. Za pripremu kompota od krušaka, kruške se obično ogule, očiste od sjemenki i narežu na komadiće
Hrana i piće
Kako napraviti jednostavni raženi kruh
Raženi kruh je vrsta kruha koja se tradicionalno priprema od raženog brašna. Raž je žitarica koja se uzgaja u različitim dijelovima svijeta, a u kruhu je popularna zbog svoje nutritivne vrijednosti i
Hrana i piće
Kako napraviti goveđi temeljac - kako napraviti temeljac za juhu
Goveđi temeljac možete pripremiti s raznim goveđim kostima, no najčešće se biraju vratne kosti, potkoljenice i rebra. Uz kosti, često se u temeljcu kuha i ponešto mesa koje se kasnije jede uz juhu. Sk
Hrana i piće
Kako napraviti džem od bobica bazge
Dugo se mislilo i vjerovalo da su crne zrele bobice crne bazge otrovne, što i jesu u sirovom stanju, ali se zbog toga od njih izbjegavalo spravljati išta drugo osim čaja od suhih bobica, no u novije v
Hrana i piće
Kako napraviti čaj od bazge - Ljekovitost čaja od bazge
Bazga je je jedna od najstarijih ljekovitih biljaka na svijetu, a u ljekovite svrhe se mogu koristiti svi dijelovi biljke, a u prehrani se koriste pohani cvjetovi, sirovi plodovi mogu biti toksični, n
Hrana i piće
Kako napraviti bistru juhu od junetine - Recepti za juhe
Postoji puno pravila za kuhanje savršenih juha iako većina ljudi misli da je to najjednostavnija stvar na svijetu. Potrebno je znati da se za bolju juhu, meso i kosti stavljaju u hladnu vodu i kuhaju
Hrana i piće
Kako napraviti bijeli kruh iz kalupa
Nekada, prije pojave pekarnica i kupovnog kruha, svako kućanstvo je mijesilo i peklo svoj kruh, a domaćice su sve radile odokativno, a ipak bez greške. Mlađi naraštaji su sve učili od starijih i svi s
Hrana i piće
Kako načiniti prhko tijesto - Kako napraviti tjesto za pitu
Podloge za mnoge vrste kolača se rade upravo od prhkog tijesta, kolač u narodu poznat kao "korice" se sastoji od dva sloja prhkog tijesta razdvojenog ili je bolje reći spojenog pekmezom, slično kao iš
Hrana i piće
Koji dio šparoga se jede
Odlučili ste se kupiti i probati šparoge, no ne znate koji dio se jede? Niste ni prvi ni zadnji. Šparoge su proljetno povrće koje je bogato raznim nutrijentima i antioksidativnim svojstvima. No, bez o