Janjeći kotleti s ribizlama su gastronomski užitak koji spaja tradicionalni okus janjetine s osvježavajućom notom ribizla. Priprema ovog jela počinje s odabirom najkvalitetnijih janjećih kotleta, čest
Učinak kompota u vrijeme prehlada je jednak učinku toplih juha ili čajeve, zapravo i jest vjerovatno najstariji voćni čaj. Možete spravljati kompot od jabuka za odmah ili za zimnicu, a dodavanje limun
Ribiz se razlikuje prema boji ploda (bijela, crvena i crna), kao i prema okusu i ljekovitosti. U našim krajevima najčešće uzgajamo crveni ribiz radi njegovog kiselkasto slatkastog okusa koji daje osvj
Kokošja juha Francaise je varijanta klasične kokošje juhe koja ima svoje korijene u francuskoj kuhinji. Glavna razlika između ove juhe i klasične kokošje juhe leži u načinu pripreme i dodacima koji se
Kokošja juha s rižom je jednostavno i ukusno jelo koje se često priprema kao topao obrok za hladne dane. Priprema se od pilećeg mesa, koje može biti pileći file, pileća prsa ili kombinacija različitih
Kod nas ne rastu palme, barem ne na našim balkonima, ali aromatična ledena pića od tropskog voća, samog ili u kombinacijama s drugim voćem, čak i šumskim voćem su divno osvježenje na ljetnoj vrućini.
Janjetina se najčešće kupuje i priprema za razne blagdane ili svečanosti. Najbolje vrijeme za nabavku ovoga mesa je svakako od siječnja do lipnja, a poželjno je da je samo meso janjca staro od tri tje
Kokošja juha s karijem je ukusna i aromatična juha koja kombinira tradicionalnu bazu kokošje juhe s bogatim okusom i začinima karija. Da biste pripremili ovu juhu, prvo se kuhaju komadići kokoši zajed
Beze kore su ključni sastojak mnogih slastica, a nastale su u Francuskoj. Ovaj desert sastoji se od samo nekoliko sastojaka - bjelanaca i šećera, ali tehnika izrade je ključna za postizanje savršene t
Nudle su vrsta tijesta koje se izrađuje od brašna, vode i soli te se valja i reže u različite oblike. One su poznate po svojoj raznovrsnosti oblika i veličina, kao i po tome što se koriste u mnogim ku
Lignja danas pripada među najpopularnije namirnice u mediteranskoj kuhinji. Veoma je zahvalna za pripremu, što znači da se on nje mogu kreirati mnoga jela. Iako se danas mogu nabaviti i očišćene, mnog
Gospina trava je vjerojatno najbolje znanstveno istražena ljekovita biljka, a zbog njezinog antidepresivnog djelovanja je nazivaju i gospin prozac. Dakle, čaj od gospine trave je najbolji prirodni ant
U našim krajevima je poznat domaći kruh koji su pekle naše bake kao beskvasni kruh koji se pekao na golom ognjištu na vrućem pepelu. Za blagdane su bake pekle kruh od pšeničnog brašna, a za svaki dan
Za Božićne blagdane uobičajeno na našim stolovima imamo razne vrste kolača i keksa, a jedni od njih su i domaći medenjaci koji se u ovu svrhu posebno ukrašavaju. Medenjaci su suhi keksi koji mogu staj
Ako sami kupujete sve namirnice u svom supermarketu onda valjda gledate rokove trajanja na njima, naviknite se pogledati ih i na jajima, na svakoj kutiji je datum pakiranja. Sa kupljenim svježim jajim
Za pripremu ukusnog obroka patka u narančinom umaku bit će vam potrebna patka težine između 1,5 do 2 kg, malo timijana, naranča, 2 žlice meda i 2 žlice vinskog octa. Za umak od naranče će vam trebati