Hrana i piće
Kako se radi hladetina
Hladetina, drče, pače, mesni žele, žulica ili mrzlica samo su neka od imena koja opisuju ovo tradicionalno mesno jelo. Hladetinu najbolje možemo opisati kao ohlađenu juhu koja izgleda kao žele i koja
Hrana i piće
Kako se radi cappuccino
Cappuccino je jedan od omiljenijih napitaka koji se dobiva od kave. Espresso kava i kremasta pjena glavni su sastojci ovoga napitka koji se naziva prema Kapucini franjevcima i njihovoj boji habita. Tr
Hrana i piće
Kako se radi meksička salata
Meksička salata je ukusan i osvježavajući obrok koji se sastoji od mješavine raznih sastojaka, uključujući crveni grah, kukuruz, rajčicu, avokado, luk, papriku, limetu, te začine kao što su cilantro,
Hrana i piće
Kako se radi rakija
Rakija je alkoholno piće koje se tradicionalno proizvodi destilacijom fermentiranog voća ili žitarica. To je vrlo popularno piće u mnogim zemljama Balkana, kao što su Hrvatska, Srbija, Bosna i Hercego
Hrana i piće
Kako se radi restani krumpir
Restani krumpir je jelo koje se tradicionalno priprema od krumpira. Kako biste napravili ovaj prilog, prvo se krumpir kuha u vodi dok ne omekša. Zatim se krumpir ocijedi i pusti da se malo ohladi prij
Hrana i piće
Kako se radi šalša
Šalsa je osvježavajući i začinjen umak koji potječe iz Meksika. Ova popularno jelo se obično priprema od svježih sastojaka poput rajčica, luka, paprike, cilantra, limunovog soka i začina kao što su so
Hrana i piće
Kako se radi turska kava
Turska kava je jedan od najpoznatijih načina pripreme kave diljem svijeta. To je gusti, aromatični napitak koji se tradicionalno poslužuje u malim šalicama bez ručke, poznatim kao fildžani. Priprema t
Hrana i piće
Kako se radi gulaš
Juneći gulaš je najbolje pripremati od junećeg vrata jer je juneći but previše vlaknast koji mu daje žilavost. Odabir pravog komada mesa je najvažnije da bi juneći gulaš bio ukusan a meso mekano da se
Hrana i piće
Kako se jedu kozice
Jeste li spremni zakoračiti u prekrasan kulinarski svijet kozica, njihovih zdravstvenih blagodati, načina čišćenja i pripreme? Počnimo s nekim općim zdravstvenim prednostima. Kozice su jedna od najpoz
Hrana i piće
Kako se jede papaja
Popularnost tropskog voća u posljednja dva desetljeća u stalnom je porastu. Papaja zauzima privilegirano mjesto, jer su njezine dobrobiti beskrajne. Zbog svoje jedinstvene kombinacije okusa i nutritiv
Hrana i piće
Kako se radi francuska salata
Još jedno jelo koje je neizbježno za blagdane, a još od svađa da li je to francuska ili ruska salata čini se da svatko uz osnovni recept i obavezne sastojke dodaje i i poneki svoj sastojak. Francuska
Hrana i piće
Kako se radi carbonara
MItovi, legende i druge priče iz narodne predaje često imaju mnogo verzija koje se razlikuju od mjesta do mjesta, od pripovjedača do pripovjedača. Tako je to i s receptima, netko smisli originalni rec
Hrana i piće
Kako se radi biskvit
Postoji više vrsta biskvita i svaka vrsta služi za posebnu namjenu. Biskvit kao podloga za torte i druge vrste kremastih kolača ili kao zaseban kolač, kao što su piškote i nije uvijek lako napraviti.
Hrana i piće
Kako se radi ajvar
Nema kompletne zimnice bez ajvara i nijedan recept za dobar ajvar nije pogrešan iako se svi zaklinju da ga premaju po starinski, današnji ajvari su obogaćeni kojekakvim dodacima pa imamo puno varijaci
Hrana i piće
Kako se radi musaka
U turskoj kuhinji musaku predstavljaju kao tursko narodno jelo, no, čini se da je domovina musake ipak Grčka, odakle se raširila po cijelom Balkanu. Tradicionalno musaka se radi od krumpira i mljeveno
Hrana i piće
Kako se radi majoneza
Klasični recept za majonezu je sa žumanjcima, senfom, dodavanjem ulja kap po kap, uz žustro miješanje ručnom metlicom ili mikserom, a na kraju se dodaje malo limunovog soka ili octa. No taj slasni dod