Hrana i piće
Kako pripremiti tikvice
U obilju dostupnog povrća, tikvice često ostanu zapostavljene. Zašto je to tako? Često se jedu za vrijeme ljeta radi svojeg blagog okusa i nutritivne vrijednosti, no potrebno je naglasiti kako se one
Hrana i piće
Kako napraviti lepinje
Kada pripremamo neko jelo za koje će nam trebati lepinja, obično ćemo se usredotočiti na samo jelo a lepinje ćemo kupiti u obližnjoj pekari ili dućanu. Iako je domaće bolje, mnogi misle kako lepinje z
Hrana i piće
Kako napraviti zapršku
Ako ste ikada pokušavali zgusnuti neki umak ili varivo samo s dodavanjem običnog brašna, tada znate da se ono ne rastopi, već stvara malene grudice koje isplivaju na površinu. Kako bi izbjegli naveden
Hrana i piće
Kako napraviti majonezu
Majoneza je već stoljećima dio gastronomije, stoga je veoma teško utvrditi kada je ona točno nastala i kako je dobila svoje ime. Gastro stručnjaci vjeruju kako je ovaj hladni umak nastao u Francuskoj
Hrana i piće
Kako napraviti sir
I dok danas u gradu mnogi od nas kupuju sireve, razna domaćinstva na selu i dalje pripremaju domaće sireve uz pomoć svojih kravica. I dok se kupovni sirevi često reklamiraju kao domaći, potrebno je na
Hrana i piće
Kako napraviti karamel
Danas teško da možemo zamisliti kuhinju bez šećera. Budući da je slatko temeljni okus, on se često miješa u mnoga jela kako bi se postigao određeni balans u okusu. Posebno zanimljive reakcije nastaju
Hrana i piće
Zašto biskvit padne kad se ispeče
Najjednostavniji biskvit sastoji se od jaja, šećera i brašna u jednakim omjerima. Stoga, ako stavite jedno jaje, morate nadodati tri žlice brašna i 3 žlice šećera. U gramima, ako jedno srednje jaje te
Hrana i piće
Kako skuhati brokulu
Brokula može biti lagan i veoma zdrav prilog za čiju pripremu je potrebno odvojiti samo nekoliko minuta. Kuhanje je svakako najbolji način pripreme brokule, zadržava se svježa nota i nježna tekstura p
Hrana i piće
Kako kuhati ciklu
Cikla pripada u omiljenije zimnice, a razlog tome je njena jednostavna priprema. Ova namirnica slatkastog okusa bogata je viaminima te mineralima, i često se nalazi na brojnim stolovima. Iako se često
Hrana i piće
Kako skuhati jaje
I dok se smatra kako kuhanje jajeta ne zahtijeva posebnu tehniku niti znanje, postoji par sitnica na koje bi trebali obratiti pozornost. Kako skuhati jaje i na što sve pripaziti? Prije početka samog k
Hrana i piće
Kako kuhati zobene pahuljice
Zobene pahuljica danas pripadaju u najjednostavnije, ali najzasitnije obroke. Sadrže veoma malo kalorija i lako se pripremaju. Možemo kuhati instant zobenu, valjanu zob ili rezanu zob. Kako se kuhaju
Hrana i piće
Što je ramstek
Ramstek je popularan komad mesa koji potječe od ramenog dijela goveda. Radi se o komadu mesa koji se dobiva iz mišića na ramenu goveda. Ramsteak je često poznat po svojoj sočnosti i bogatom okusu. Kak
Hrana i piće
Kako kuhati slanutak
Prije nego što se može kuhati, slanutak se mora namakati. Idealno vrijeme za namakanje slanutka je tijekom noći. Što se dulje vrijeme namaće u vodi to je kraće vrijeme kuhanja. Na primjer, ako se nama
Hrana i piće
Kako skuhati njoke
Njoki su vrsta tradicionalne talijanske tjestenine koja se priprema od krumpira i brašna. Imaju oblik malih, okruglih komadića koji su slični malim kuglicama ili valjcima. Veoma su popularni u Italiji
Hrana i piće
Kako pripremiti vrganje
Vrganji su svakako jedna od omiljenijih gljiva. Ova gljiva je teško zamjenjiva, a sve radi njenog jedinstvenog, snažnog i ugodnog mirisa i okusa. Za ljetnih mjeseci mnogi se pitaju gdje se mogu kupiti
Hrana i piće
Kako najbolje pripremiti pileći file
Pileći file često je na lošem glasu. Smatra se kako se brzo isuši, kako ima bezukusan okus, kako se s njime ništa ne može napraviti. Naravno, ne treba kriviti komad mesa, već lošu pripremu. Kako napra