Hrana i piće
Kako napraviti nadjev za svinjetinu
Nadjev za svinjetinu je smjesa sastojaka koja se koristi za punjenje svinjskog mesa pri pripremi raznih jela. Svinjetina je meso dobiveno od svinje, a bogata je proteinima, posebno visokokvalitetnim p
Hrana i piće
Kako napraviti nadjev za patku i gusku
Nadjev za patku i gusku je sastavni dio tradicionalnih jela koja se pripremaju za posebne prigode poput božićnog ručka ili drugih svečanosti. Ovaj nadjev se priprema od raznih sastojaka kako bi se pos
Hrana i piće
Kako napraviti marmeladu od malina
Zahvaljujući svome ukusu, izgledu te ljekovitim svojstvima, maline su svakako poznate kao "kraljice bobičastog voća". Kako bi mogli uživati u njihovom okusu cijele godine, poželjno je da se napravi ma
Hrana i piće
Kako napraviti marmeladu od kupina
Jutra su svakako najljepša kada uključuju i fini doručak. Hrskavi kruh, namazan maslac i domaća marmelada uz šalicu kave svakako je pobjedna kombinacija. Ako ste i sami ljubitelj ovakvog početka dana,
Hrana i piće
Kako napraviti kiselkasto-slatko povrće
Kada se govori o zdravoj prehrani, nikako se ne smije zaboraviti na zimnicu koja često dobro dođe u periodu od jeseni do proljeća kada postoji manjak kvalitetnih i svježih namirnica. Kiselkasto-slatko
Hrana i piće
Kako napraviti janjeće kotlete s ribizlama
Janjeći kotleti s ribizlama su gastronomski užitak koji spaja tradicionalni okus janjetine s osvježavajućom notom ribizla. Priprema ovog jela počinje s odabirom najkvalitetnijih janjećih kotleta, čest
Hrana i piće
Kako napraviti kompot od jabuka s aromom metvice i vanilije za zimnicu
Učinak kompota u vrijeme prehlada je jednak učinku toplih juha ili čajeve, zapravo i jest vjerovatno najstariji voćni čaj. Možete spravljati kompot od jabuka za odmah ili za zimnicu, a dodavanje limun
Hrana i piće
Kako napraviti kiseli sok od crvenog ribiza
Ribiz se razlikuje prema boji ploda (bijela, crvena i crna), kao i prema okusu i ljekovitosti. U našim krajevima najčešće uzgajamo crveni ribiz radi njegovog kiselkasto slatkastog okusa koji daje osvj
Hrana i piće
Kako napraviti kokošju juhu – Francaise
Kokošja juha Francaise je varijanta klasične kokošje juhe koja ima svoje korijene u francuskoj kuhinji. Glavna razlika između ove juhe i klasične kokošje juhe leži u načinu pripreme i dodacima koji se
Hrana i piće
Kako napraviti kokošju juhu s rižom - Kokošja juha
Kokošja juha s rižom je jednostavno i ukusno jelo koje se često priprema kao topao obrok za hladne dane. Priprema se od pilećeg mesa, koje može biti pileći file, pileća prsa ili kombinacija različitih
Hrana i piće
Kako napraviti koktel ledeni ananas
Kod nas ne rastu palme, barem ne na našim balkonima, ali aromatična ledena pića od tropskog voća, samog ili u kombinacijama s drugim voćem, čak i šumskim voćem su divno osvježenje na ljetnoj vrućini.
Hrana i piće
Kako napraviti janjetinu u tijestu
Janjetina se najčešće kupuje i priprema za razne blagdane ili svečanosti. Najbolje vrijeme za nabavku ovoga mesa je svakako od siječnja do lipnja, a poželjno je da je samo meso janjca staro od tri tje
Hrana i piće
Kako napraviti kokošju juhu s karijem - Kako napraviti pikantnu kokošiju juhu
Kokošja juha s karijem je ukusna i aromatična juha koja kombinira tradicionalnu bazu kokošje juhe s bogatim okusom i začinima karija. Da biste pripremili ovu juhu, prvo se kuhaju komadići kokoši zajed
Hrana i piće
Kako znati da su beze kore gotove
Beze kore su ključni sastojak mnogih slastica, a nastale su u Francuskoj. Ovaj desert sastoji se od samo nekoliko sastojaka - bjelanaca i šećera, ali tehnika izrade je ključna za postizanje savršene t
Hrana i piće
Šta su nudle i kako se spremaju
Nudle su vrsta tijesta koje se izrađuje od brašna, vode i soli te se valja i reže u različite oblike. One su poznate po svojoj raznovrsnosti oblika i veličina, kao i po tome što se koriste u mnogim ku
Hrana i piće
Kako se čisti lignja
Lignja danas pripada među najpopularnije namirnice u mediteranskoj kuhinji. Veoma je zahvalna za pripremu, što znači da se on nje mogu kreirati mnoga jela. Iako se danas mogu nabaviti i očišćene, mnog