Hrana i piće

Kako se pravi musaka

Musaka se može opisati kao tradicionalno grčko jelo koje se udomaćilo i u našim krajevima. U svom izvornom obliku, ovo jelo se priprema s patlidžanima, ljevenom junetinom, paradajzom i bešamel umakom,

Hrana i piće

Kako se pravi sarma

Zimski meni nezamisliv je bez dobre sarme. Božićni kao i novogodišnji blagdani nezamislivi su bez navedenog jela koje je tradicionalno pripremljeno od kupusa i mesa. Ovo zimsko jelo bogato je nutritiv

Hrana i piće

Kako napraviti janjetinu u tijestu

Janjetina se najčešće kupuje i priprema za razne blagdane ili svečanosti. Najbolje vrijeme za nabavku ovoga mesa je svakako od siječnja do lipnja, a poželjno je da je samo meso janjca staro od tri tje

Hrana i piće

Kako se čisti lignja

Lignja danas pripada među najpopularnije namirnice u mediteranskoj kuhinji. Veoma je zahvalna za pripremu, što znači da se on nje mogu kreirati mnoga jela. Iako se danas mogu nabaviti i očišćene, mnog

Hrana i piće

Kako napraviti omlet

Savršeno pripremljen omlet mora biti kremast i ravnomjerno skuhan iznutra, dok vanjština mora biti glatka i zlatno žute boje. Okus dobrog omleta mora biti izvanredan i pun i kao takav on mora dati pot

Hrana i piće

Kako se kuha riža

Savršeno kuhana riža trebala bi biti pahuljasta, ukusna i kuhana al dente ili "pod zub". S druge strane, rižoto kao glavno jelo trebalo bi biti kremasto i riža treba biti dobro kuhana. Kako bi dobili

Hrana i piće

Kako napraviti piletinu u umaku piri-piri

Peri-peri ili na portugalskom Piri-piri je ime koje se odnosi na veoma ljutu papričicu koja ima afričko-portugalsko porijeklo. Piletina u umaku piri-piri nadaleko je poznati recept, i jedan je od omil

Zanimljivosti

Koliko se kuhaju hrenovke

Hrenovke su mnogima prvo jelo koje ikada skuhaju. One su veoma jednostavne, praktične, brzo su gotove. No, potrebno je naglasiti kako nisu sve hrenovke iste i kako ne zahtijevaju sve isti način pripre

Hrana i piće

Kako pripremiti surimi štapiće

Surimi štapići najčešće se opisuju kao štapići napravljeni od riba te drugih morskih proizvoda. Ovi štapići nastaju procesiranjem paste od mljevenih riba i morskih plodova u duge i tanke trake koje se