Smije li se riža podgrijavati
Riža je žitarica iz porodice trava na svijetu, te dolazi u različitim oblicima i vrstama, od bijele, smeđe, basmati, jasmin pa sve do integralne i crne riže. Zbog svoje hranjivosti, svestranosti i rel
Riža je žitarica iz porodice trava na svijetu, te dolazi u različitim oblicima i vrstama, od bijele, smeđe, basmati, jasmin pa sve do integralne i crne riže. Zbog svoje hranjivosti, svestranosti i rel
Zob u zrnu je cjelovita žitarica, poznata po svojoj visokoj nutritivnoj vrijednosti, blagom okusu i brojnim zdravstvenim prednostima. U svom prirodnom obliku, zob dolazi s uklonjenom nejestivom ljusko
Kvinoja je tisućama godina bila glavna prehrambena namirnica u andskim krajevima Južne Amerike. Porijeklo vuče iz područja današnjeg Perua i Bolivije. To je biljka koja se uzgaja radi svojih jestivih
Heljda je pseudožitarica koja nije u rodu s pšenicom. Pripada obitelji dvornikovki, te je srodna rabarbari i kiselici. Potječe iz Azije, gdje se koristi već tisućama godina, a u Europi i na našim pros
Ječam je jedna od najstarijih poznatih žitarica koju su uzgajali još stari Egipćani i Sumerani, te se od davnina koristi u ljudskoj prehrani. Radi se o žitarici iz porodice trava koja se ističe svojom
Proso je drevna žitarica koja pripada porodici trava, a koristi se od davnine u ljudskoj prehrani. Iako se nekoć smatralo sirotinjskom hranom, danas se ponovno vraća na naše stolove zahvaljujuć
Proso je drevna žitarica koja se sve više vraća na jelovnike zbog svojih nutritivnih vrijednosti i raznovrsnosti u kulinarskoj primjeni. Već je tisućama godina bio važna namirnica u Aziji i Afr
Kvinoja je biljka koja potječe iz Južne Amerike, točnije s područja Anda gdje su je uzgajali još Inke prije više od 5000 godina. Iako se često svrstava među žitarice, kvinoja zapravo pri
Bulgur je vrsta cijelog zrna pšenice, najčešće durum pšenice, koja se parno kuha, suši, a zatim grubo ili fino usitnjava. Upravo zbog tog posebnog procesa prerade, bulgur s
Riža je žitarica koja se uzgaja u tropskim i suptropskim klimatskim područjima, te se prilagodila na različite uvjete uzgoja, uključujući suha polja i poplavna područja. Najčešće vrste riže su bijela