Da biste pripremili pačja prsa u umaku od naranče trebat će vam pačja prsa s kožom u količini ovisno za koliko osoba pripremate. Crvene naranče, žličica meda, grančica ružmarina, žličica maslaca, malo
Nije neuobičajeno da ponekad nabavimo meso koje se čini tvrđe nego što smo očekivali. Međutim, to ne znači da morate odustati od svojih kulinarskih planova. Postoji jednostavan trik koji će omekšati v
Kada za neko mesno jelo možete birati bilo koje meso ili jednostavno upotrijebiti ono koje već imate u frižideru, možete birati začine i ostale dodatke i s ničim ne možete pogriješiti, onda je logično
Mortadela je jedna od najpoznatijih kobasica u talijanskoj gastronomiji. Ova kobasica postala je simbol talijanske kuhinje i dio mnogih tradicionalnih jela, ali je također popularna diljem svijeta. Kl
U eri brze gotove hrane jela na žlicu poprimaju oblik žudnje, a koliko su zdravija ne trebamo ni govoriti. Najomiljenije jelo na žlicu je gulaš jer u njemu je uvijek kvalitetno meso, savršeno izdinsta
Čobanac je tradicionalno jelo koje potječe iz Slavonije, a popularno je diljem zemlje. Ovo ukusno jelo karakterizira bogat okus i miris, a sastoji se od barem 2 do 3 različite vrsta mesa, najčešće jun
Nadjev za svinjetinu je smjesa sastojaka koja se koristi za punjenje svinjskog mesa pri pripremi raznih jela. Svinjetina je meso dobiveno od svinje, a bogata je proteinima, posebno visokokvalitetnim p
Nadjev za patku i gusku je sastavni dio tradicionalnih jela koja se pripremaju za posebne prigode poput božićnog ručka ili drugih svečanosti. Ovaj nadjev se priprema od raznih sastojaka kako bi se pos
Janjeći kotleti s ribizlama su gastronomski užitak koji spaja tradicionalni okus janjetine s osvježavajućom notom ribizla. Priprema ovog jela počinje s odabirom najkvalitetnijih janjećih kotleta, čest
Za pripremu temeljca možemo koristiti cijelu kokoš, po mogućnosi domaću kokicu, ali i ostatke pečene kokoši, kosti, krilca i vezicu korjenastog povrća (grincajg), jedan poriluk, luk, lovorov list, sol