Intolerancija na gluten postala je prava bolest današnjice i kao takva ona se pojavljuje kod svake dobne skupine. Uzmemo li u obzir da neprobavljanje glutena može dovesti do ozbiljnijih zdravstvenih k
Da li je moderni čovjek postao preosjetljiv ili je moderni uzgoj ljudske hrane baziran na hiperprodukciji uz pomoć kemije i drugih dodataka za to kriv, stručnjaci se o tome još nisu usuglasili. Zna se
Bol koja se javlja u gornjem dijelu trbuha znak je da želudac boli, te je ta bol jača kada je želudac prazan, no bol se može pojaviti i nakon obroka. Prolazni uzroci koji izazivaju bolove u ovom organ
Gluten je posljednjih desetak godina veoma važna tema unutar nutricionističkih krugova. Danas se smatra krivcem za razna oboljenja i alergije, što pridonosi pitanju da li je on uopće zdrav? Većina lju
Rižina brašna su odlična zamjena ostalim brašnima jer rižino brašno ne sadrži gluten, pa osobe koje su alergične na gluten mogu koristiti rižino brašno u svojoj prehrani. Iako kod upotrebe rižinog bra
Sindrom malapsorpcije ili celijakija ili glutenska enteropatija je imunološko posredovana bolest koja je nasljedna i uzrokuje glutensku intoleranciju. Gluten je protein koji se nalazi u ječmu, raži, z
Alergija na gluten koja se još naziva i celijakija je osjetljivost i imunološka reakcija na konzumaciju glutena (proteina koji se nalazi u pšenici, ječmu i raži). Ako imate celijakiju, konzumiranje gl
Celijakija kod djece i odraslih uzrokuje mnoge simptome i ozbiljnija stanja i probleme, no mnogi koji imaju celijakiju ne pate od preočitih simptoma, no i dalje za njih postoji rizik od ozbiljnijeg pr