Hrana i piće

Kako se pravi jabučni ocat

Ako je tvrdnja iz narodne mudrosti "jedna jabuka na dan tjera doktora van", tada je i jabučni ocat namirnica koja liječi i to mnoge tegobe, a koristan je i za mršavljenje. Ocat napravljen baš od jabuk

Zanimljivosti

Što su ugljikohidrati i kako se dijele

Ugljikohidrati predstavljaju organske molekule koje sadrže vodik, kisik i ugljik i to u omjeru atoma vodika i kisika 2: 1, no to može biti i različito. Ove molekule su zapravo hidrati ugljika, a u bio

Hrana i piće

Kako napraviti marmeladu od jagoda

Jagode su prvo voće koje dozrijeva, pa je logično to što je marmelada od jagoda prva slatka zimnica u godini, no u njima ima malo pektina, pa većina domaćica kod ukuhavanja dodaje želin ili džemfix za

Hrana i piće

Kako napraviti kiselo tijesto s kvascem

Ako želite bilo što raditi od kiselog tijesta, umijesiti kruh, tijesto za pizzu ili neku drugu pekarsku namjenu, kiselo tijesto s kvascem pripremite tri dana ranije, jer mu treba točno tri dana za fer

Hrana i piće

Kako se radi čokolada

Tamne čokolade imaju visok postotak kakao mase, mali udio šećera i koristimo je u pripremi slastica, a popularno se naziva čokoladom za kuhnje. Ne postoje ujednačeni standardi u proizvodnji tamne čoko

Ljepota i zdravlje

Kada se radi ogtt u trudnoći

OGTT je skraćenica od engleskog naziva oral glucose tolerance test, odnosno u prijevodu oralni test na toleranciju glukoze. OGTT u trudnoći se radi kako bi se ustanovilo postoji li šećerna bolest ili

Hrana i piće

Kako napraviti kruh od krumpira

Krumpirušu uz šalicu kiselog mlijeka svi vole, a vole i njoke i krokete od krumpirovog tijesta, pa će zavoljeti još jedan proizvod od krumpirovog tijesta koji će obogatiti obiteljsku trpezu. Ako je pi

Hrana i piće

Kako napraviti džem od bobica bazge

Dugo se mislilo i vjerovalo da su crne zrele bobice crne bazge otrovne, što i jesu u sirovom stanju, ali se zbog toga od njih izbjegavalo spravljati išta drugo osim čaja od suhih bobica, no u novije v

Hrana i piće

Kako napraviti bijeli kruh iz kalupa

Nekada, prije pojave pekarnica i kupovnog kruha, svako kućanstvo je mijesilo i peklo svoj kruh, a domaćice su sve radile odokativno, a ipak bez greške. Mlađi naraštaji su sve učili od starijih i svi s