Hrana i piće

Kako se radi palenta

Mnogi već znaju kako se radi palenta, popularno jelo talijanskog porijekla. Kuhana, kremasta ili gusta, poslužuje se kao predjelo, prilog ili glavno jelo. Za izradu palente koristi se sitno ili grubo

Hrana i piće

Kako se kuha palenta

Naravno, bilo je siromaških i teških vremena koja su mnogi narodi preživjeli samo zahvaljujući palenti. Možda se svuda po svijetu ne zove tako, svi je prepoznaju po njezinoj sunčano žutoj boji i blago

Ljepota i zdravlje

Da li palenta deblja

Palenta je jedno od najstarijih jela koje se priprema od žitarica i ima dugu povijest u Mediteranu i šire. Njezini korijeni sežu tisućama godina unatrag, a prvi zapisi o palenti datiraju još iz antičk

Hrana i piće

Kako skuhati palentu

Kako skuhati palentu koja se u našim krajevima još naziva i žganci ili pura vrlo je jednostavno. Povijest palente potječe sa sjevera Italije kao njihovo autohtono jelo za siromašni narod i tamo se naz