Kurkuma kao biljka, začin i lijek istovremeno

Kurkuma kao biljka, začin i lijek istovremeno

Kurkuma kao biljka je uzgajana kao zeljasta biljka trajnica koja pripada porodici đumbira i ima podzemne stabljike. Kao biljka, ona potječe iz Indije i Indonezije gdje se uzgaja na širokim područjima.

Cimet – začin s ljekovitim svojstvima

Cimet – začin s ljekovitim svojstvima

U današnje vrijeme ne možemo zamisliti kuhinju bez cimeta, osobito u vrijeme blagdana poput Božića. Cimet je danas cijenjen kao začin ali i kao lijek. Zanimljiva je činjenica da je u antičko doba bio

Kako jesti đumbir

Kako jesti đumbir

Đumbir je jedna od namirnica koja u zadnje vrijeme dobiva na zasluženom značaju u prehrani. Osim načina kako jesti đumbir, prvenstveno treba istaknuti njegova ljekovita svojstva. Đumbir se kao lijek k

Kako spasiti presoljeno jelo

Kako spasiti presoljeno jelo

Sol je jedan ako ne i najpopularniji začin koji se danas svakodnevno koristi u čovjekovoj prehrani. Sol je glavni začin koji daje hrani okus, i mnogi bez nje ne mogu. Osim u svrhu začina u jelu, sol s