Kako skuhati njoke
Njoki su vrsta tradicionalne talijanske tjestenine koja se priprema od krumpira i brašna. Imaju oblik malih, okruglih komadića koji su slični malim kuglicama ili valjcima. Veoma su popularni u Italiji
Njoki su vrsta tradicionalne talijanske tjestenine koja se priprema od krumpira i brašna. Imaju oblik malih, okruglih komadića koji su slični malim kuglicama ili valjcima. Veoma su popularni u Italiji
Opća spoznaja da svi znamo kako se kuha tjestenina, no to dođe na vidjelo kada se stvarno uhvatimo kuhanja tjestenine. Prvo, trebamo znati da nije isto kuhati špagete, pužiće, spiralice i ostale vrste
Bešamel umak je ključni sastojak mnogih jela od tjestenine i ostalih kremastih delicija. Ovaj francuski dar svjetskoj kuhinji je pravi čarobnjak kremaste teksture i bogatog okusa. Najpoznatija primjen
Ravioli ili kako ih još nazivamo tortelini, je vrsta tjestenine koja je mekana i može se napuniti s bilo čime, od mesa, pršuta, sira sve do kombinacije povrća kao što su rajčica i tikvice. Iako se rav