Hrana i piće

Priprema batata

Batat, ili slatki krumpir, je korjenasto povrće koji je prepoznatljiv po izduženom obliku, tankoj kožici i mesu koje može biti narančaste, žute, bijele, kremaste ili ljubičaste boje, ovisno o sorti. K

Hrana i piće

Priprema kotlovine

Kotlovina je tradicionalno jelo kontinentalne Hrvatske, posebno omiljeno na području Međimurja, Podravine i Zagorja. Priprema se od različitih vrsta mesa koja se najprije prže na velikoj metalnoj ploč

Hrana i piće

Priprema hobotnice

Hobotnica o glavonožac koji živi u morskim dubinama, a odlikuju ga osam krakova s prijanjalkama te meso bogato bjelančevinama, vitaminima i mineralima poput željeza, selena i vitamina B12. Upravo zbog

Hrana i piće

Priprema mesa za roštilj

Roštilj je jedan od najpopularnijih načina pripreme mesa, osobito tijekom toplijih mjeseci kada se obitelj i društvo okupljaju na otvoreni prostor. Roštilj se odnosi na pečenje ra

Hrana i piće

Kako kuhati šunku za uskrs

Uskrs je jedan od najvažnijih kršćanskih blagdana, a osim duhovne dimenzije, s njim je neraskidivo povezana i bogata gastronomska tradicija. U središtu uskrsnog doručka u mnogim hrvatskim domovima nal

Hrana i piće

Kako se priprema kozlić

Kozlić je meso mlade koze koja se često priprema u kontinentalnoj i dalmatinskoj kuhinji. Njegovo meso je izuzetno nježno, blagog okusa i vrlo probavljivo, što ga čini pogodnim za različite kulinarske

Hrana i piće

Kako se čisti riba romb

Riba romb, poznata i pod nazivom list romb, je vrsta plosnatih riba koja pripada obitelji Scophthalmidae. Ova riba prepoznatljiva je po svom spljoštenom tijelu, asimetričnom obliku i sposobnosti prila

Hrana i piće

Kako se čiste kozice

Kozice su mali morski rakovi iz reda desetonožaca koji se puno koriste u gastronomiji. Pripadaju skupini rakova koji uključuju i škampe te gambere. Kozice se mogu pronaći u različitim staništima, od s

Zanimljivosti

Gdje pronaći najbolje mjesto za poslovni ručak

Gdje pronaći najbolje mjesto za poslovni ručak može biti ključan faktor za uspjeh svakog poslovnog sastanka. Bez obzira na to tražite li elegantan restoran za formalne pregovore ili ugodnu kavanu za o

Hrana i piće

Kako pripremiti špinat

Špinat je lisnato povrće koje pripada porodici amaranthaceae. To je jednogodišnja biljka koja se uzgaja zbog svojih jestivih listova. Listovi su obično tamnozeleni, koso ovalnog oblika i imaju izražen