Hrana i piće

Kako pripremiti patlidžane

Patlidžan je jedan od popularnih povrtnih biljaka koja potječe iz porodice Solanaceae, iste porodice kao i rajčica, krumpir i paprika. Široko je korišten u mnogim kuhinjama diljem svijeta, posebno u m

Hrana i piće

Kako pripremiti piletinu

Piletina je jedno od najčešće konzumiranih mesa diljem svijeta te predstavlja bogat izvor bjelančevina i drugih važnih hranjivih tvari. Ovaj sočan i ukusan mesni proizvod potječe od domaće peradi, obi

Hrana i piće

Kako pripremiti mlince

Mlince najčešće povezujemo uz mesna jela i oni su osobito traženi za vrijeme zimskih mjeseci i blagdana. Mlinci pripadaju u tradicionalna jela hrvatske i slovenske kuhinje, i oni se uglavnom poslužuju

Hrana i piće

Kako pripremiti kozice

Trebate na brzinu napraviti ukusno jelo koje će zadovoljiti vaše nepce? Izbor mogu biti kozice. Iako se misli kako su komplicirane, one se mogu pripremiti na mnogobrojne načine i mogu biti poslužene s

Hrana i piće

Kako napraviti lepinje

Kada pripremamo neko jelo za koje će nam trebati lepinja, obično ćemo se usredotočiti na samo jelo a lepinje ćemo kupiti u obližnjoj pekari ili dućanu. Iako je domaće bolje, mnogi misle kako lepinje z

Hrana i piće

Kako napraviti zapršku

Ako ste ikada pokušavali zgusnuti neki umak ili varivo samo s dodavanjem običnog brašna, tada znate da se ono ne rastopi, već stvara malene grudice koje isplivaju na površinu. Kako bi izbjegli naveden

Hrana i piće

Kako napraviti majonezu

Majoneza je već stoljećima dio gastronomije, stoga je veoma teško utvrditi kada je ona točno nastala i kako je dobila svoje ime. Gastro stručnjaci vjeruju kako je ovaj hladni umak nastao u Francuskoj

Hrana i piće

Kako napraviti sir

I dok danas u gradu mnogi od nas kupuju sireve, razna domaćinstva na selu i dalje pripremaju domaće sireve uz pomoć svojih kravica. I dok se kupovni sirevi često reklamiraju kao domaći, potrebno je na

Hrana i piće

Kako napraviti karamel

Danas teško da možemo zamisliti kuhinju bez šećera. Budući da je slatko temeljni okus, on se često miješa u mnoga jela kako bi se postigao određeni balans u okusu. Posebno zanimljive reakcije nastaju

Zanimljivosti

Za što je dobar sirup od maslačka

Gotovo da ne postoji osoba koja ne bi znala prepoznati Maslačak. Iako ova biljka raste svugdje, često se zamjenjuje s korovom. Maslačak nikako nije korov, već biljka koja nije zahtjevna kada pričamo o