Hrana i piće

Palenta priprema

Palenta je jelo od kukuruznog brašna ili kukuruzne krupice, a stoljećima zauzima važno mjesto u tradicionalnoj kuhinji brojnih europskih zemalja, uključujući Hrvatsku. Nekada se smatrala jednostavnom

Hrana i piće

Priprema palente

Palenta, poznata kao i žganci, je jelo koje se dobiva kuhanjem kukuruzne krupice ili kukuruznog brašna u vodi, a može se pripremati kao prilog uz brojna jela ili kao samostalni obrok. Danas se

Hrana i piće

Priprema mlinaca

Mlinci su poznato tradicionalno jelo hrvatske kuhinje, osobito karakteristično za kontinentalne krajeve poput Hrvatskog zagorja, Međimurja i središnje Hrvatske. Riječ je o tankom pečenom tijestu koje

Hrana i piće

Kvinoja priprema

Kvinoja je biljka koja potječe iz Južne Amerike, gdje se na području Anda uzgaja već tisućama godina. Iako se često svrstava među žitarice, kvinoja zapravo pripada skupini pseudožitarica jer nije trav

Hrana i piće

Gotovi mlinci priprema

Mlinci su tradicionalno jelo hrvatske kuhinje, koje je posebno poznato u sjeverozapadnim krajevima poput Zagorja i okolice Zagreba. Riječ je o tankim, sušenim komadima tijesta koji se pripremaju od je

Hrana i piće

Mlinci priprema

Mlinci su je tradicionalno jelo kontinentalne Hrvatske koje se servira uz pečenu perad, poput pečene purice ili patke. Ovaj jednostavan prilog izrađuje se od tankog tijesta koje se peče, lomi na komad

Hrana i piće

Kako se spremaju mlinci

Mlinci su jedno od najprepoznatljivijih jela tradicionalne kuhinje u Hrvatskoj, posebno u sjevernim krajevima zemlje. Najčešće se poslužuju uz pečenu puricu, patku ili piletinu, a poznati su po svojoj

Hrana i piće

Kako kuhati slanutak iz konzerve

Slanutak je biljka koja pripada porodici mahunarki, te je izuzetno bogat hranjivim tvarima i koristi se u raznim jelima. Ova biljka originalno potječe s područja Bliskog istoka, te se već stoljećima k

Hrana i piće

Kako kuhati mlince

Mlinci su tradicionalno hrvatsko i slovensko jelo koje se poslužuje kao prilog uz pečenja, posebice uz puricu s mlincima, jelo koje je sinonim za blagdanske i svečane stolove kontinentalne Hrvatske. R

Hrana i piće

Kako se radi restani krumpir

Restani krumpir je jelo koje se tradicionalno priprema od krumpira. Kako biste napravili ovaj prilog, prvo se krumpir kuha u vodi dok ne omekša. Zatim se krumpir ocijedi i pusti da se malo ohladi prij