Hrana i piće

Priprema šparoga sa jajima

Šparoge su popularna proljetna namirnica poznate po svom specifičnom okusu, bogatim nutritivnim vrijednostima i velikom broju mogućnosti pripreme. Ova biljka koristi se u mediteranskoj i kontinentalno

Hrana i piće

Proso priprema

Proso je jedna od najstarijih žitarica koje čovjek uzgaja i koristi u prehrani već tisućama godina. Posljednjih godina je dobio na popularnosti zahvaljujući svojim nutritivnim svojstvima i širokoj pri

Hrana i piće

Bulgur priprema

Bulgur je vrsta žitarice koja se dobiva od durum pšenice te se najčešće koristi u kuhinjama Bliskog istoka, Mediterana i Turske. Nastaje tako da se pšenica djelomično skuha, osu&s

Hrana i piće

Kus kus priprema

Kus kus je tradicionalna namirnica porijeklom iz sjeverne Afrike koja je tijekom godina postala izuzetno popularna diljem svijeta zbog svoje jednostavne pripreme, blagog okusa i velike mogućnosti komb

Hrana i piće

Kako se priprema kvinoja

Kvinoja je biljka koja potječe iz Južne Amerike, točnije s područja Anda gdje su je uzgajali još Inke prije više od 5000 godina. Iako se često svrstava među žitarice, kvinoja zapravo pri

Hrana i piće

Što je tofu

Što je tofu? Tofu je proizvod dobiven koagulacijom sojinog mlijeka, koji se potom preša u blokove različite tvrdoće. Ovaj prehrambeni proizvod svoje korijene vuče iz Kine, gdje se koristi već više od

Hrana i piće

Kako se priprema kus kus

Kus kus je tradicionalna namirnica sjevernoafričke kuhinje koja se sve više koristi i u europskim zemljama, uključujući i Hrvatsku. Radi se o sitnim zrnima dobivenima od krupice durum pšenice koja se

Ljepota i zdravlje

Zašto se debljam a ne jedem puno

Fizička aktivnost, odnosno nedostatak fizičke aktivnosti može biti razlog zašto se debljam a ne jedem puno. Bez obzira jedem li puno ili malo, uz nedostatak fizičke aktivnosti unesene kalorije se nema

Ljepota i zdravlje

Što jesti umjesto kruha

Većina nas svakodnevno pojede barem jednu šnitu kruha. No, ako nam je želja ili cilj skinuti višak kilograma, tada se preporučuje da ga izbjegavamo. Što jesti umjesto kruha i da li se kruh može zamije

Ljepota i zdravlje

Što su nitrati

Nitrati su soli dušične kiseline koji imaju određenu ulogu u ljudskoj prehrani, no u ograničenim količinama inače ogu biti štetni za organizam. U prirodi nitrate proizvode brojne vrste bakterija koje