Hrana i piće

Kako napraviti marmeladu od jagoda

Jagode su prvo voće koje dozrijeva, pa je logično to što je marmelada od jagoda prva slatka zimnica u godini, no u njima ima malo pektina, pa većina domaćica kod ukuhavanja dodaje želin ili džemfix za

Hrana i piće

Kako se radi medica

Medena rakija se smatra zdravom i ljekovitom, tim više ako joj doajete i aromatčno ljekovito i začinsko bilje, a zbog slatkoće je ljudi smatraju likerom, a ne rakijom. Medica će imati boju meda koji k

Hrana i piće

Kako se kuha čaj od lovora

Nisu se pobjednički vijenci za heroje u Staroj Grčkoj bez razloga pleli od lovorovog lišća, kojem pridavana vrhunska moć mladosti, snage i besmrtnosti. Iako lovor uglavnom koristimo kao začin ili kao

Zanimljivosti

Kako se pije soda bikarbona

Svojstvo sode bikarbone da čisti kuhinjske i kupanske odvode i otapa nakupljeni kamenac dovoljno govori o njezinoj snazi, ako je dobra za iscjeljivanje biljaka zaraženih gljivicama i drugim nametnicim

Hrana i piće

Kako pripremiti oradu u pećnici

Kada već kupite kvalitetnu ribu želite je i pripremiti na što bolji način, a zanamo da je ono najjednostavnije najčešće i najbolje. Orada u pećnici sačuva sve mirise mora i ljeta, još ako dodate masli

Hrana i piće

Kako pripremiti meso za roštilj

Dug je put pređen od prve lovačke vatre u koju je s gran slučajno pao komad mesa tek rastrančiranog mamuta do modernog roštiljanja koje čuva taj iskonski okus i uživanje u mesu sa vatre. Svaki roštilj

Zanimljivosti

Kako napraviti čips od banane

Nema skoro nijedne svježe namirnice kojoj se sušenjem ne može produžiti vijek trajanja sušenjem. U rodnim godinama se nekada sušilo skoro sve voće i povrće, jer ga se moglo više spremiti u suhom stanj

Hrana i piće

Kako napraviti sir od mlijeka i jogurta

Svatko tko je probao kiseliti kupovno pasterizirano mlijeko doma zna da će mu rijetko kad poći za rukom da dobije kvalitetno i jestivo ili za dalju preradu upotrebljivo kiselo mlijeko. Naime, pasteriz

Ljepota i zdravlje

Maslinovo ulje i limun nuspojave

Mnogi ljudi znaju da redovita konzumacija maslinovog ulja i limuna ima velike zdravstvene prednosti. Može li se konzumirati svakodnevno? Imaju li maslinovo ulje i limun nuspojave? Blagotvorna svojstva