Hrana i piće

Sok od aronije kako se pije

Sok od aronije prirodni je napitak dobiven prešanjem bobica aronije, biljke koja pripada rodu ružovki. Aronija raste u obliku grma, a njeni tamnoljubičasti, gotovo crni plodovi, bogati su antioksidans

Hrana i piće

Mango kako se jede

Mango je tropsko voće koje potječe iz južne Azije, a danas se uzgaja u mnogim dijelovima svijeta s toplom klimom, poput Indije, Meksika, Tajlanda, Brazila i Filipina. Često se naziva kraljem voća zbog

Hrana i piće

Kako se čisti riba romb

Riba romb, poznata i pod nazivom list romb, je vrsta plosnatih riba koja pripada obitelji Scophthalmidae. Ova riba prepoznatljiva je po svom spljoštenom tijelu, asimetričnom obliku i sposobnosti prila

Hrana i piće

Kako se čiste kozice

Kozice su mali morski rakovi iz reda desetonožaca koji se puno koriste u gastronomiji. Pripadaju skupini rakova koji uključuju i škampe te gambere. Kozice se mogu pronaći u različitim staništima, od s

Hrana i piće

Kako se suše smokve

Suhe smokve su izvrsna poslastica jer sadrže dovoljno šećera kao i svježe smokve, no uz to sadrže i minerale poput kalcija, fosfora, kalija, bakra, magnezija, te vitamina A, B, C i vitamian K. Smokve

Hrana i piće

Papaja kako se jede

Volimo egzotične stvari, pa i egzotičnu hranu koja u modernom vremenu skladištenja i transporta stiže na sve stolove lako i brzo. Papaja je dugoljasto, ukusno, hranjivo i ljekovito voće koje zbog tih

Hrana i piće

Kako se čisti raža

Možda ćete s optimizmom tražiti upute o tome kako se čisti raža koja je bez ljuski i bez kosti, samo sa mekanom hrskavicom i ukusnim i niskokaloričnim mesom, zbog čega i spada u omiljenu ribu (samo be

Hrana i piće

Koji je krumpir za kuhanje

Koju sortu krumpira odabrati? Koji je krumpir za kuhanje dobar, mladi ili stari? U svijetu postoji nekoliko stotina različitih sorti krumpira, od kojih svaka ima jedinstvene karakteristike, kao što su

Hrana i piće

Najbolja štrudla od višanja

Najbolja štrudla od višanja je tradicionalna poslastica mnogih kuhinja diljem svijeta, predstavlja pravu riznicu okusa i mirisa koji bude nostalgiju i vraćaju u djetinjstvo. Ova slastica, koju često n

Hrana i piće

Najbolja čokoladna torta

Najbolja čokoladna torta je neosporno omiljena poslastica diljem svijeta, te ujedno predstavlja pravu kulinarsku umjetnost koja donosi radost svim generacijama. Njena bogata povijest i neodoljiv okus

Hrana i piće

Najbolja štrudla od jabuka

Jabuke su nam danas dostupne cijele godine, što znači da od njih možemo raditi svakakve poslastice i deserte. Međutim, mnogima najdraži desert od jabuka je upravo klasična štrudla od jabuka. Ovaj pref

Hrana i piće

Najbolje meso za lešo

Kuhanje na lešo opisuje se kao lagani način kuhanja. Nježnije je od samog kuhanja, no ipak ponešto agresivnije od blanširanja. Kuhanje se često opisuje kao proces kada namirnice p

Hrana i piće

Najbolje lepinje recept

Sezona roštilja već je odavno u punom zamahu, a osim recepata za najbolji pac za meso, često se traži i najbolje lepinje recept. Iako mnogi od nas radije kupe gotove lepinje, potrebno je navesti kako

Hrana i piće

Najbolje beze kore recept

Beze ili Baiser kore često su temelj raznih slastica poput kolača ili torti. U primjeru, mnogima omiljeni Ledeni vjetar ili Pavlova torta ne bi bili toliko ukusni da nemaju navedene kore. Beze kore sv

Hrana i piće

Najbolje američke palačinke

Američke palačinke mnogima su omiljeni slatki doručak. Za razliku od "naših" klasičnih palačinki, američka verzija je deblja, veća i mekanija. Njihova pjenasta struktura rezultira manjim i debljim pal

Hrana i piće

Najbolje varivo od tikvica

Sezona tikvica započinje u ljeto, i tada se one mogu pronaći u brojnim jelima kao glavna ili kao sporedna zvijezda. Dolaze u raznim vrstama, bojama i oblicima, no najčešće se sade one manje tam