Smrznute štrukle priprema
Štrukle su poznato hrvatsko jelo iz Zagreb i Zagorja. Riječ je o jelu koje se priprema od tanko razvučenog tijesta punjenog nadjevom od svježeg sira, jaja i vrhnja. Osim što se poslužuju u brojnim res
Štrukle su poznato hrvatsko jelo iz Zagreb i Zagorja. Riječ je o jelu koje se priprema od tanko razvučenog tijesta punjenog nadjevom od svježeg sira, jaja i vrhnja. Osim što se poslužuju u brojnim res
Sir je jedan od najstarijih i najraširenijih mliječnih proizvoda na svijetu koji se pravi već tisućama godina. Postoji čitava paleta različitih sireva, od blagih i kremastih pa sve do tvrdih i
Burrata je svježi sir kremaste strukture koji ima visoki udio masnoća čak 44 do 60%. Upravo zbog svoje kremaste strukture vrlo je pogodan kao dodatak tjestenini, salatama, pizzama, te za rižoto. Origi
Ako volite razne varijante sireva, sigurno ste čuli za Camembert sir? Kakav je ovo sir i kada se počeo proizvoditi? Kojoj kategoriji sireva pripada? Svježi Camembert sir kako se jede? Sir Camembert je
Sir od mlijeka je prehrambeni proizvod koji se dobiva koagulacijom mlijeka. Proces proizvodnje sira uključuje nekoliko koraka. Prvo, mlijeko se zagrijava kako bi se ubila štetna mikroflora i aktiviral
Kako je nekad siromaška talijanska hrana postala omiljena hrana u cijelom svijetu i kako je postala prvi fast food u svijetu, o tome se pričaju legende, pa pravu istinu o tome kako je pizza pokorila s
Sirevi zaslužuju počano mjesto među mliječnim proizvodima jer ih ima mnogo vrsta, ovisno o vrsti mlijeka od kojih se proizvode (krave, ovce, koze, drugi sisavci koji daju mlijeko), o podneblju iz koji
Za ovaj jednostavan recept kojim ćete napraviti domaći sir potrebno vam je 1 litra mlijeka, dvije žlice limunovog soka i pola male žličice soli. Svo posuđe koje ćete koristiti operite u vreloj vodi be
I dok danas u gradu mnogi od nas kupuju sireve, razna domaćinstva na selu i dalje pripremaju domaće sireve uz pomoć svojih kravica. I dok se kupovni sirevi često reklamiraju kao domaći, potrebno je na
Lažni sirevi na tržištu privlače pažnju potrošača, često oponašajući izgled i teksturu pravog sira. No, njihov sastav često otkriva da su puni nezdravih sastojaka. To je razlog za zabrinutost jer je s