Zanimljivosti

Kako se mrijeste jegulje

Jegulje su ribe koje pripadaju porodici Anguillidae, karakterizirane svojstvenim izduženim tijelom bez ljusaka te glatkom kožom koja može biti sluzava. Njihova boja može biti zelena ili svikasto smeđa

Hrana i piće

Kako pripremiti oradu u pećnici

Kada već kupite kvalitetnu ribu želite je i pripremiti na što bolji način, a zanamo da je ono najjednostavnije najčešće i najbolje. Orada u pećnici sačuva sve mirise mora i ljeta, još ako dodate masli

Hrana i piće

Kako pripremiti surimi štapiće

Surimi štapići najčešće se opisuju kao štapići napravljeni od riba te drugih morskih proizvoda. Ovi štapići nastaju procesiranjem paste od mljevenih riba i morskih plodova u duge i tanke trake koje se

Hrana i piće

Kako pripremiti ražu

Raža kao riba pripada u rod ražovki. Prepoznatljiva je prema svojem spljoštenom tijelu, kao i prema širokim prsnim perajama. Njen oblik na prvu izgleda kao list ili romb, pa se stoga često naziva i mo

Hrana i piće

Kako pripremiti losos na tavi

Losos je vrsta ribe koja je poznata po svom izuzetnom okusu i hranjivim vrijednostima. Pripada porodici lososidae i obitava u sjevernim vodama Atlantskog i Tihog oceana. Losos ima karakterističnu ruži

Hrana i piće

Kako pripremiti file oslića

Oslić se u kulinarstvu opisuje kao iznimno fleksibilna riba koja se može pripremiti na mnogobrojne načine i oprašta mnoge pogreške u pripremi. File oslića se često nalazi na našim tanjurima, osobito p

Hrana i piće

Kako očistiti ribu

Riba je izvrsna namirnica bogata hranjivim tvarima koje su zdrave za ljudski organizam i svi govore kako treba jesti ribu. Riba je najbolja kada je svježa što ćete znati prema njenoj boji, a naročito

Hrana i piće

Kako pripremiti losos

Losos je vrsta ribe koja se nalazi u sjevernim oceanima, posebice u Atlantskom oceanu i sjevernom dijelu Tihog oceana. Postoje različite vrste lososa, uključujući divlje i uzgajane, a svaka ima svoje

Zanimljivosti

Da li se papaline čiste

Papalina morska riba koja pripada porodici haringa, poznata je i kao sardelina, srdelin, gavica, šarakina i srdelica. Papaline nisu srdele iako nalikuju svojim izduženim tijelom, te sploštenim bokovim