Ostatke pesticida najčešće uklanjamo uz pomoć pranja s vodom, guljenja namirnica, blanširanja ili kuhanja. No, jesu li ove metode zaista učinkovite? Pesticidi su svakako potrebni, osobito ako na njih
Mnogi ljudi ne razmišljaju o pranju voća i povrća prije konzumacije, ali to je vrlo važno za održavanje zdravlja. Voće i povrće su izloženi pesticidima tijekom uzgoja, a pranje ih uklanja s površine.
Ksenobiotik je strani kemijski spoj koji nije prisutan u prirodi ili se prirodno ne nalazi u određenom biološkom sustavu. To znači da se radi o kemijskoj tvari koja nije dio normalne prehrane, metabol
Pesticidi su zadnje vrijeme itekako vruća tema kada pričamo o voću i povrću. Pitate se zašto? Pesticidi se mogu opisati kao spojevi s kojima se tretiraju usjevi kako bi se suzbila najezda određenih in