Hrana i piće

Kako kuhati tjesteninu

Tjestenina je prehrambeni proizvod koji se izrađuje miješanjem brašna, obično od durum pšenice, s vodom, a ponekad i jajima. Nakon što se tijesto oblikuje u određeni oblik,

Hrana i piće

Kako kuhati slanutak iz konzerve

Slanutak je biljka koja pripada porodici mahunarki, te je izuzetno bogat hranjivim tvarima i koristi se u raznim jelima. Ova biljka originalno potječe s područja Bliskog istoka, te se već stoljećima k

Hrana i piće

Kako kuhati mlince

Mlinci su tradicionalno hrvatsko i slovensko jelo koje se poslužuje kao prilog uz pečenja, posebice uz puricu s mlincima, jelo koje je sinonim za blagdanske i svečane stolove kontinentalne Hrvatske. R

Hrana i piće

Kako se priprema kvinoja

Kvinoja je biljka koja potječe iz Južne Amerike, točnije s područja Anda gdje su je uzgajali još Inke prije više od 5000 godina. Iako se često svrstava među žitarice, kvinoja zapravo pri

Hrana i piće

Kako se mota sarma

Sarma je tradicionalno jelo koje pripremaju ljudi diljem Hrvatske, ali i u ostatku Balkana. Riječ je o jelu koje se sastoji od mljevenog mesa i riže zamotanih u listove kiselog kupusa, a zatim kuhanih

Hrana i piće

Kako skuhati puding

Puding je jedan od najomiljenijih deserata, i to s dobrim razlogom. Riječ je o kremastoj, glatkoj poslastici koja se može pripremiti u različitim okusima, a među najpopularnijim okusima su vanilija, č

Hrana i piće

Kako kuhati hobotnicu da bude mekana

Hobotnica je glavonožac koji živi u morskim dubinama i poznata je po svojoj inteligenciji, ali i po izvanrednom okusu kada se pravilno pripremi. Njeno meso bogato je proteinima, siromašno mastima te o

Hrana i piće

Kako se priprema kus kus

Kus kus je tradicionalna namirnica sjevernoafričke kuhinje koja se sve više koristi i u europskim zemljama, uključujući i Hrvatsku. Radi se o sitnim zrnima dobivenima od krupice durum pšenice koja se

Hrana i piće

Kako kuhati hrenovke

Hrenovke su jedan od najpopularnijih proizvoda mesne industrije, koji se konzumira diljem svijeta, posebno u Europi i Sjevernoj Americi. Radi se o proizvodu od fino mljevenog mesa (najčešće svi

Hrana i piće

Kako se pripremaju šparoge

Šparoge su višegodišnje biljke koje pripadaju porodici ljiljana, a prirodno rastu diljem Europe, sjeverne Afrike i zapadne Azije. U Hrvatskoj rastu divlje šparoge uz jadransku obalu, ali sve više se u