Češnjak ili ćešnjak?

Češnjak ili ćešnjak?

Češnjak je biljka koja se koristi kao začin u mnogim kuhinjama diljem svijeta. Ljutkastog okusa i mirisa, češnjak se koristi u pripremi mnogih jela, a njegova ljekovita svojstva poznata su već stoljećima.Iako se često piše i govori "ćešnjak", pravilno je pisati "češnjak". Ova biljka dolazi od praslavenske riječi česnъkъ, a ime je dobila zbog svog oštrog i ljutkastog okusa.

U hrvatskom standardnom jeziku pravilno se piše: češnjaka, češnjaku, češnjakom, češnjaci, češnjacima.Češnjak se uzgaja diljem svijeta, a najviše se uzgaja u Kini, Indiji, Egiptu i Turskoj. Uzgaja se kao dvogodišnja biljka, a koristi se njezin podzemni dio - lukovica.Lukovice češnjaka mogu se jesti sirove ili kuhane, a koriste se i za pripremu ulja, pasta i drugih proizvoda. Češnjak je poznat po svojim ljekovitim svojstvima, a koristi se za liječenje mnogih bolesti, uključujući i srčana oboljenja, visoki krvni tlak, prehladu i gripu.Češnjak je važan sastojak mnogih kuhinja diljem svijeta, a njegova popularnost i ljekovitost raste iz godine u godinu. Bez obzira na to kako se piše, češnjak ostaje nezamjenjivi začin koji svojim okusom i mirisom obogaćuje mnoga jela.