Hrana i piće

Kako napraviti domaći sir

Za ovaj jednostavan recept kojim ćete napraviti domaći sir potrebno vam je 1 litra mlijeka, dvije žlice limunovog soka i pola male žličice soli. Svo posuđe koje ćete koristiti operite u vreloj vodi be

Hrana i piće

Kako se kuha griz

Sigurno ničije djetinjstvo nije proteklo bez griza na mlijeku, nitko nije proživio život bez noklica od griza u juhi, a o finim slasticama od griza i sira i sličnih delicija s grizom da ne pričamo. Gr

Hrana i piće

Kako pripremiti morskog psa

Ako morskog psa kupujete na tržnici zamolite da vam ga očiste i skinu (oderu) kožu s njega, ako imate sreće možda ga dobijete i narezanog na odreske. Inače, meso morskog psa se može smrznuti, sušiti i

Hrana i piće

Kako napraviti vrhnje za kuhanje

Postoji jedna brza zamjena slatkom vrhnju kada ga nemate u frižideru, nemate ga vremena praviti, a nemate vremena ni ići u dućan. Na čašu mlijeka dodajte malo brašna ili gustina, dobro razmutite da ne

Zanimljivosti

Kako napraviti šlag

Jagode sa šlagom, capuccino ili kava sa šlagom, torte ukrašene šlagom, voćni kupovi sa šlagom, voćne salate sa šlagom i druge slastice sa šlagom vas svaki put u trgovini dovedu u napast da ga kupite u

Hrana i piće

Kako napraviti sir od mlijeka i jogurta

Svatko tko je probao kiseliti kupovno pasterizirano mlijeko doma zna da će mu rijetko kad poći za rukom da dobije kvalitetno i jestivo ili za dalju preradu upotrebljivo kiselo mlijeko. Naime, pasteriz

Hrana i piće

Kako napraviti griz

Bez obzira koliko godina imate, ako vas netko pita što ste voljeli jesti kad ste bili mali, sjetit ćete se omiljenog maminog slatkog mliječnog obroka, koji ste jeli doma, kod bake, u vrtiću i u školi.

Zanimljivosti

Tibetanska gljiva gdje kupiti

Tibetanska gljiva je vrlo ljekovita jer se radi o prirodnom probiotičkom mliječnom sastojku koji sadrži bakterije mliječnih kiselina vrlo ljekovitih za ljudsko zdravlje. Fermetiranjem ova gljiva daje

Zanimljivosti

Kondenzirano mlijeko gdje kupiti

Kondenzirano mlijeko se dobiva iz običnog kravljeg mlijeka kroz proces uklanjanja vode. Ovaj proces rezultira gusto koncentriranim mliječnim proizvodom koji je često korišten u kuhanju, pečenju i prip