Uvijek skuhate malo više, onako, za svaki slučaj, ako netko naiđe i na kraju dana vas muči upravo to malo više. Vaša obitelj ni slučajno ne želi dva dana isto jelo, pa ste stvarno u problemu. Muče vas
Odabir svježih namirnica je ključno za prehranu, svježe meso i plodovi mora, riba, ali i povrće i voće bogati su hranjivim sastojcima. No, sve se namirnice kvare zbog bakterija, različitom brzinom. Po
Namirnice potrebne kako bi se napravila sarma su glavica kiselog kupusa cijela, kilogram mljevenog mesa najbolje miješanog, 2 jaja, 1 luk, dva do tri režnja češnjaka ili bijelog luka, šalica riže, sol
Svi vole roštilj zbog jedinstvenog okusa tako pečenog mesa, zbog ležernog druženja oko roštilja kao oko logorske vatre, zbog toga što osim majstora roštilja nitko nije taj dan preopterećen, meso je ob
Kako biste napravili svoj domaći hamburger trebati znati neke trikove koje vam samo stručnjaci mogu pokazati ili prenijeti. Izbor mesa je dakako najvažniji, te uvijek tražite mesara da meso samelje pr
Priprema pečenog fazana može biti izazov koji spaja tradicionalnu kuhinju s jedinstvenim doživljajem okusa divljači. Fazan, ptica divljine koja je od davnina bila dragocjeni plijen lovaca, donosi snaž
Sarma je tradicionalno jelo koje potječe iz jugoistočne Europe, a posebno je popularno u zemljama kao što su Hrvatska, Srbija, Bosna i Hercegovina te Crna Gora. Radi se o jelu koje se najčešće priprem
Ima nešto praiskonsko u kuhanju na otvorenoj vatri, nešto što nas poput vremeplova vraća u pradavnu prošlost kada su se ljudi oko vatre na otvorenom ognjištu grijali i hranili, blisko povezani, čuvaju
Juneća leđa se mogu pripremati na razne načine, no priprema junećih leđa s mariniranim inćunima je nešto što biste svakako trebali isprobati. Sastojci koji su vam potrebni odresci junećih leđa, luk, p
Vratina je jedan od ukusnijih dijelova mesa koji potječe s područja vrata goveda. Ovaj komad mesa karakterizira izražen okus i sočnost, čime privlači ljubitelje kvalitetnog mesa. Često se koristi u ku