Imena i Prezimena

Značenje i porijeklo prezimena SACHER

Odlomak broj 1: Povijest i genealogija obitelji SACHERPrezime SACHER ima duboke korijene i bogatu povijest. Njegovo porijeklo može se pratiti unatrag kroz stoljeća, a obitelj SACHER ima značajnu ulo

Hrana i piće

Kako razdvojiti žumanjak i bjelanjak

U mnogim jelima se koriste cijela jaja jer bolje povezuju ostale komponente iz recepta za pripremu, ako se radi o dizanim tijestima pospješuju bolje, jednoličnije i kompaktnije dizanje, pa nema potreb

Hrana i piće

Germa ili kvasac - kako djeluje i gdje se koristi

Kvasac je živi organizam. Potrebna mu je hrana i vlaga za razvoj. Postoje 2 glavna oblika kvasca: pivski kvasac i pekarski kvasac. Pivski kvasac se prvenstveno koristi u proizvodnji piva, a pekarski k

Hrana i piće

Prašak za pecivo - sastav i primjena u kuhinji

Prašak za pecivo je svima nama poznato sredstvo u kuhinji koje nam pomaže kod povećanja volumena i olakšavanja teksture pečenih proizvoda. To je suho sredstvo za dizanje napravljeno od mješavine karbo

Zanimljivosti

Zašto puca orehnjača

Orehnjača je svima nama dobro poznat kolač kojeg najčešće vidimo za vrijeme blagdana ili određenih slavlja. Orehnjača je jedan on onih kolača čiji se recept nasljeđuje s generacije na generaciju, zato