Hrana i piće

Kako kuhati ječam

Ječam je jedna od najstarijih poznatih žitarica koju su uzgajali još stari Egipćani i Sumerani, te se od davnina koristi u ljudskoj prehrani. Radi se o žitarici iz porodice trava koja se ističe svojom

Hrana i piće

Kako kuhati orzo

Prije nego što otkrijemo kako kuhati orzo, prvo ćemo objasniti što je orzo i zašto je postao omiljen diljem svijeta. Orzo, poznat i kao ječam, je sitna tjestenina u obliku zrna riže. Iako svojim izgle

Hrana i piće

Kako se kuha ječam

Ječam je žitarica koja pripada obitelji trava (Poaceae) i vrsti Hordeum vulgare. Ova biljka se uzgaja širom svijeta kao važan izvor hrane i stočne hrane. Koristi se u prehrambenoj industriji za proizv