Hrana i piće

Bukovače priprema

Bukovače, koje se još nazivaju i „telećim gljivama“, su jedno od najomiljenijih jestivih gljiva koje se često koriste u brojnim jelima. Osim što su ukusne, bukovače su bogate vitaminima B skupine, vit

Hrana i piće

Kako pripremiti bukovače

Bukovače su jedinstvene gljive koje su široko rasprostranjene u umjerenim šumama diljem svijeta. Njihovo znanstveno ime, Grifola frondosa, sugerira na izgled resastih listova koji podsjećaju na pera p

Zanimljivosti

Micelij bukovače gdje kupiti

Uzgoj gljiva kod kuće je svakako neobična aktivnost. Međutim, mnogim uzgajivačima gljiva ide poprilično dobro. Zašto bi netko uzgajao gljive kod kuće? Osim uštede i besplatne hrane, gljive imaju dobar