Hrana i piće
Što je tofu
Što je tofu? Tofu je proizvod dobiven koagulacijom sojinog mlijeka, koji se potom preša u blokove različite tvrdoće. Ovaj prehrambeni proizvod svoje korijene vuče iz Kine, gdje se koristi već više od
Što je tofu? Tofu je proizvod dobiven koagulacijom sojinog mlijeka, koji se potom preša u blokove različite tvrdoće. Ovaj prehrambeni proizvod svoje korijene vuče iz Kine, gdje se koristi već više od
Tofu danas poznajemo i kao "sojin sir". On se dobiva procesom zgrušavanja proteina u sojinom mlijeku, što znači da je riječ o iznimno bogatoj proteinskoj namirnici koja se često nalazi na tanjurima ve