Hrana i piće

Kako se priprema kus kus

Kus kus je tradicionalna namirnica sjevernoafričke kuhinje koja se sve više koristi i u europskim zemljama, uključujući i Hrvatsku. Radi se o sitnim zrnima dobivenima od krupice durum pšenice koja se

Hrana i piće

Kako se priprema kozlić

Kozlić je meso mlade koze koja se često priprema u kontinentalnoj i dalmatinskoj kuhinji. Njegovo meso je izuzetno nježno, blagog okusa i vrlo probavljivo, što ga čini pogodnim za različite kulinarske

Hrana i piće

Kako kuhati rižu

Riža je jedna od najstarijih i najraširenijih prehrambenih namirnica na svijetu. Potječe iz Azije, gdje se uzgaja već više od 5000 godina, a danas se konzumira globalno u bezbroj oblika i recepata. Ri

Hrana i piće

Kako se pripremaju šparoge

Šparoge su višegodišnje biljke koje pripadaju porodici ljiljana, a prirodno rastu diljem Europe, sjeverne Afrike i zapadne Azije. U Hrvatskoj rastu divlje šparoge uz jadransku obalu, ali sve više se u

Zanimljivosti

Što je kadaif

Što je kadaif? Kadaif je tradicionalni desert koji potiče iz Bliskog istoka, a vrlo je popularan i u mediteranskim zemljama, posebice u Turskoj, Grčkoj i na Balkanu. Što je kadaif se odnosi na specifi

Hrana i piće

Kako zgusnuti punjene paprike

Punjene paprike su tradicionalno ljetno, ali i jesensko jelo. Svako domaćinstvo ima svoji posebni recept za punjene paprike, stoga je teško reći koji recept je najbolji. No, neke pogrešk

Ljepota i zdravlje

Jabučni ocat kako napraviti

Jabučni ocat je u potpunosti prirodan proizvod koji nudi brojne prednosti, neovisno o tome da li ga koristimo često ili povremeno. Ovaj ocat ima izuzetna nutritivna svojstva zahvaljujući jabuci koja j

Zanimljivosti

Kako se pije aperol

Ljetna sezona često donosi i povećanu konzumaciju Spritzeva i koktela u raznim kafićima. Spritz se opisuje kao poseban koktel koji uključuje tri sastojka (bijelo vino, amaro, liker ili sirup, gaziranu

Hrana i piće

Najbolja štrudla od jabuka

Jabuke su nam danas dostupne cijele godine, što znači da od njih možemo raditi svakakve poslastice i deserte. Međutim, mnogima najdraži desert od jabuka je upravo klasična štrudla od jabuka. Ovaj pref

Hrana i piće

Najbolje meso za lešo

Kuhanje na lešo opisuje se kao lagani način kuhanja. Nježnije je od samog kuhanja, no ipak ponešto agresivnije od blanširanja. Kuhanje se često opisuje kao proces kada namirnice p