Hrana i piće

Ledo štrukle priprema

Štrukle su jedno od najpoznatijih hrvatskih jela koje se tradicionalno priprema u Hrvatskom zagorju i Zagrebu. Riječ je o specijalitetu koji se priprema od tankog tijesta punjenog svježim sirom, jajim

Hrana i piće

Kvinoja priprema

Kvinoja je biljka koja potječe iz Južne Amerike, gdje se na području Anda uzgaja već tisućama godina. Iako se često svrstava među žitarice, kvinoja zapravo pripada skupini pseudožitarica jer nije trav

Hrana i piće

Gris priprema

Gris je sitno mljeveni proizvod koji se dobiva od pšenične krupice, poznat i kao semolina. Njegova tekstura je sitna, blago zrnata i žućkaste boje, a po nutritivnom sastavu bogat je ugljikohidratima i

Hrana i piće

Smrznuti surimi priprema

Surimi se dobiva preradom ribljeg mesa, najčešće od bijele ribe poput oslića, kolje ili aljaške kolje. Nakon ulova, riblje se meso usitnjava, ispire i oblikuje u homogenu masu kojoj se dodaju sastojci

Hrana i piće

Rib eye steak priprema

Rib eye steak jedan je od najcjenjenijih odrezaka u svijetu gastronomije te se smatra pravim izborom za ljubitelje kvalitetne govedine. Ovaj odrezak dobiva se iz gornjeg dijela goveđih rebara, odnosno

Hrana i piće

Ramstek priprema

Ramstek je jedan od najcjenjenijih komada goveđeg mesa koji se dobiva iz stražnjeg dijela goveda, odnosno iz leđnog dijela između slabina i buta. Karakterizira ga fina struktura mišićnih vlakana, umje

Hrana i piće

Priprema lososa

Losos je jedna od najcjenjenijih vrsta ribe na svijetu koje je prepoznatljivo po svojem ružičasto-narančastom mesu, bogatom okusu i iznimnim nutritivnim vrijednostima. Kada se govori o tome kako izgle

Hrana i piće

Surimi štapići priprema

Surimi je prehrambeni proizvod koji potječe iz Japana, a izrađuje se od usitnjenog ribljeg mesa koje se nakon posebne obrade oblikuje u različite proizvode. Najčešće se koristi bijela riba poput oslić

Hrana i piće

Smrznuta hobotnica priprema

Hobotnica je morski mekušac koji pripada skupini glavonožaca te je poznata po svojih osam krakova, iznimnoj inteligenciji i bogatom nutritivnom sastavu. Meso hobotnice bogato je proteinima, vitaminima

Hrana i piće

Proso priprema

Proso je jedna od najstarijih žitarica koje čovjek uzgaja i koristi u prehrani već tisućama godina. Posljednjih godina je dobio na popularnosti zahvaljujući svojim nutritivnim svojstvima i širokoj pri